ACERCA DE ... LA ISLA BAJA EN TENERIFE (ISLAS CANARIAS)/NIVEL B-1 LÉXICO Y FICHA PRÁCTICA(HASTA QUE,TRAS Y DURANTE)

La Villa histórica de Garachico fue antaño el principal puerto de Tenerife , fundada por el banquero genovés Cristobal de Ponte en 1496, sólo cuatro años tras el descubrimiento de América.
















El puerto durante el Siglo XVI se dedicaba al tráfico comercial entre Europa,Africa y América.

cañón en el castillo de San Miguel

Hasta que en  1.706 una gigantesca erupción volcánica producida por el cercano volcán "Teide"sepultó el  pueblo bajo la lava.

En la actualidad forma , con las poblaciones de Buenavista y Los Silos, la conocida como "Isla Baja". Rodeada de numerosos espacios naturales dignos de ser visitados , también está dotada de una costa de seis kilómetros de longitud. En la costa se suceden las calas , abrigadas por lavas calcinadas y arenas volcánicas.

Asimismo , Garachico posee unas agradables e impresionantes piscinas naturales, en cuya orilla se instalan numerosas terrazas donde comer o tomar café mientras se contempla el mar y "El Roque", que se alza en las aguas , no muy lejos de la costa, y que es el indudable símbolo de la villa.

Entre los lugares a visitar cabe subrayar la parroquia Santa Ana, originaria del siglo XVI aunque tuvo que reedificarse tras la erupción. También los conventos de San Francisco y Santo Domingo; el castillo de San Miguel ; el palacete de los Condes de la Gomera. 

Un paseo por sus calles interiores, las más viejas, transporta al viajero a un tiempo sin tráfico rodado, donde las campanas y los terciopelos reinaban sobre todo lo demás.

LÉXICO 

 Antaño.- (Adverbio)Indica un tiempo pasado indeterminado que queda lejos del presente. (Lenguaje formal)

Sepultar.- (Verbo) con dos significados. 

-sinónimo de enterrar o colocar un cadaver en una tumba o sepultura 

-cubrir por completo o dejar oculta una persona o una cosa."sepultó el pueblo"

-

Abrigar.-(Verbo) con dos significados:

1-Cubrir el tiempo con ropa para protegerlo del frío

2-Resguardar o proteger a alguien o a algo de una temperatura baja o de las inclemencias del tiempo"..las calas abrigadas por lavas calcinadas."(lenguaje formal).

Calcinar.- Abrasar por 
 completo algo , especialmente con fuego. 

COMIDA CANARIA

-"Papas arrugadas "el secreto de estas patatas es su  pequeño tamaño. Sólo se cultivan en las Islas Canarias.

-Se hierven con mucha sal y sin pelar, por ello se les llama "arrugadas". Antiguamente esta cocción se hacía con ¡agua del mar! 

pescado con "papas"(patatas arrugadas) con mojo rojo

-Se sirven como tapa  o como guarnición para carne y pescado.
- La salsa que acompaña a las "papas" se llama "mojo". Hay mojo rojo y verde. El rojo está hecho de  aceite, pimienta (canaria),ajo,comino,sal y vinagre. Mientras que el verde ,de pimienta verde, comino,cilantro,sal, aceite y vinagre  

Queso asado y verduras con mojo rojo y verde
FICHA PRÁCTICA:
 HASTA QUE, TRAS Y DURANTE

Hasta (que) indica un tiempo límite

Ejemplo :

 -No voy a trabajar hasta la semana que viene

-Estaré despierto hasta que vuelvas

Tras se utiliza para presentar un elemento como posterior a otro.Se utiliza sobre todo en lenguaje formal

Ejemplo : 

-Tras el atentado se tomaron más medidas de seguridad

Durante indica el período que dura una acción.

Ejemplo: Durante el concierto se oyeron algunos aplausos